肉类加工速冻库日常使用注意事项

肉类加工速冻库日常使用注意事项

2021-04-11 09:41:08 17

肉类加工速冻库日常使用注意事项

防止冷库的蒸发温度低于正常值:1.冷库的蒸发温度与冷库的温度之间的温差过大,蒸发温度过低,会增加制冷设备的能耗。据估计,在其他条件下,当蒸发温度降低1℃时,它将多消耗1-2%的电量。另外,温差的增加将增加空气冷却器的除湿能力并降低仓库中的湿度,这将导致食物变大并且食物的质量降低。2.我国通常采用的蒸发温度。蒸发温度与仓库温度之差通常为10°C。水果和蔬菜冷库的蒸发温度通常设计为-10°C左右,冷冻至-28°C,冷冻室至-33°C。在实际操作中,许多果蔬储库的温度差约为15℃,而在欧洲等经济发达地区,蒸发温度和冷库温度为3〜5℃。3.蒸发温度低。



分析为什么冷库不冷藏的几个主要原因:冷库在使用冷藏时可能没有预期的有效。在许多情况下,这是由于在建造冷库期间无法计算设备的制冷量而引起的。一些冷藏仅在使用一段时间后才会发生。主要现象是:制冷能力损失大,传热效果降低,冷库中制冷剂流量过多或过少,制冷能力不足以及满足仓库要求的制冷能力不足。符合要求,或者蒸发器区域配置不合理。冷库中的上述现象主要是由以下情况引起的:1.冷库的隔热或密封性能差;2.冷藏库中的蒸发器表面太厚或多尘。3.蒸发器中有很多空气或冷冻机油;4.节气门调节不当或阻塞;5.系统中的制冷剂量不足,压缩机效率低。

安徽中旭制冷设备有限公司是集冷库工程的规划设计、采购、销售、安装、维护及冷库仓储租赁到制冷领域的配套工程产品选型,安装为一体化服务的综合性工程公司。公司致力于产品的开发研究,主要提供冷库、制冷设备、冷水机、中央空调等冷库设备。同时也打造出一支工作经验丰富、服务体系完善的施工队伍,为客户提供冷库安装、冷库建造、冷库保养等优质的服务及冷库工程相关专业知识。

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冷库安装应留出发展空间:冷库应合理确定其规模和布局。冷库的位置应选择有扩展空间的地方,尤其是在码头和水陆交通枢纽附近。由于冷藏库运行后人员,物流和信息的流动会逐渐增加,因此开发的结果通常会超出仓库建成时的预期。大型分布式冷藏库的流通面积大,吞吐速度快。仓库中的装卸平台和电梯都应能满足集中吞吐量的需求。在主仓库周围应留出足够的空间,以提供停车场和便利的出入通道。必须配备相应的变电站,计算机室和充电室。空房间无可避免地导致布局不合理,重复投资和浪费,难以实现冷库的功能。

冷库的分类:冷库的类型不同,要求也不同。根据不同的分类方法,冷库可以分为不同的类型。目前,它们根据以下四种方法进行分类:根据冷藏库的使用性质进行分类,根据建筑物的特征进行分类,根据冷藏库的温度进行分类以及根据规模进行分类。在当前市场中,看到的更多是根据冷藏库的使用性质分类的。所谓冷库的性质根据冷库的不同用途分为不同类型的冷库。例如,冷库建在加工厂和生产区域。我们通常称其为生产性冷库,主要建在冷却食品的生产区域附近。货物来源集中的地区和渔业基地。除生产型冷库外,还有分布型冷库和服务型冷库,中转型冷库和综合型冷库,这些类型的冷库根据使用性质进行分类。如果按建筑物的特点分类,则分为民用冷藏库和组合式冷藏库。根据冷库的温度分类,分为高温库和低温库。根据冷库的规模,可分为大,中,小,小冷库。

公司始终尽心尽力为全国客户提供冷库设计方案,更能满足很苛刻的用户非标产品的需要。为了满足客户的需求,本公司备有大量的现货库存,拥有专业的技术销售人员迅速回复客户的问价,随时为客户提供技术服务,为客户提供优质的售前售后服务。



冷库跳闸的一般原因可能是线路绝缘子的减少或冷库绝缘子的减少。通常,冷库将安装一个漏电开关。如果电压不稳定,则冷库中的泄漏开关将跳闸。可以判断是冷藏库导致了行程。具体来说,是什么原因造成的,请专业维修人员进行检查。如果主开关跳闸而冷库不跳闸,则意味着负载问题或线路绝缘子减少了。如前所述,如果是负载问题,则主开关将变热。如果没有,那将是线路问题。

安徽中旭制冷设备有限公司始终坚持“以人为本、以质取信、严格要求、稳中求进”的宗旨,严格贯彻“科学管理,精心施工,惠及顾客”的质量方针,强化内部管理,狠抓工程质量,规范经营行为,提高服务质量,提高公司在制冷界的企业形象。公司本着“奉献,诚信、务实、奋进”的企业精神,愿与各界新老朋友真诚合作,热忱为客户打造精品工程。赢得广大客户的好评,欢迎垂询冷库价格等冷库相关设备与服务。

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冷库安装特殊的库房安装:由于特殊要求或现场条件,某些冷库必须进行一些处理。1.当储藏板的长度或高度大于4.2米时,需要采取加固措施,并使用加强角钢来加固储藏体中间的冷藏库整体结构。2.安装不带底板的冷库时,将壁板埋在水泥中,并用固定角铁固定。3.有些手术室只有顶板。此时,将角铁安装在周围的墙壁上,并将仓库板固定在其上。并用硅胶或泡沫材料密封。