食品速冻库温度降不下来是什么问题

食品速冻库温度降不下来是什么问题

2021-12-14 17:08:01 81

食品速冻库温度降不下来是什么问题

冷库建设的区域位置是指适合某一目的冷库建设的区域,冷库的位置应在确定冷库区域的位置之后确定。以商业零售设施的选址为例。首先,要根据消费者的需求,确定合适的区域定位。另外,确定冷藏区的选址,除了要满足选址条件外,还需要综合考虑以下两个因素。另外,冷库的供电回路良好,并专门设置了一个专用的支路,支路容量应大于系统大电流值的1.5倍,以免发生停电、跳闸等事故。维修后,需要检查系统的电气安全,消除隐患,包括端子或连接线接头是否松动、老化现象、金属盖是否卡在导线上等。



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冷库蒸发器表面过厚或积灰过多:传热作用防止蒸发器表面霜层过厚,因此有必要定期除霜。除霜过厚会导致蒸发器传热效果差外,蒸发器表面长时间不清洗且积灰过厚,传热效率也会大大降低。蒸发器中空气或冷冻油较多:一旦冷库蒸发器附着在传热管表面,传热效果较强的冷冻油会降低其传热系数。而且,如果管内空气较多,冷库蒸发器的传热面积会减小,其传热效率会显著降低,降温速度也会减慢。



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我国大部分冷库已有20-30年的历史,基本采用氨制冷机组。这些冷库的制冷管网系统陈旧,存在很大的安全隐患。一旦发生泄漏,后果严重。今后,在质监、安检等部门的推动下,将迅速开展长期冷库的安全排查和旧制冷系统置换工作,短期内释放冷库工程新需求和制冷机组更新需求。随着我国农产品需求的不断增加,相应的制冷市场也在不断上升。冷藏市场的需求量逐年增加,规模也在不断扩大。重要运输港口的冷藏需求也呈现较大增长趋势。特别是在食品生产、加工和贮藏中,新型冷藏模式的应用也在逐年增加。



放置水果时,应留有天花板和墙壁的空间。它不应该太紧,因为如果太紧水果会被挤压。天花板上保留的空间是为了使空气,即冷空气通畅。否则,堵风会大大降低整个冷库的制冷效果。既要与墙壁、天花板预留空间,又要在水果摆放前留出一定的空隙,需要摆放整齐,否则水果会被挤压,造成更严重的后果。如果冷藏面积比较大,就要增加通风设备。水果放置后,要调节湿度,一般在80%左右,以保持样品水果的新鲜度。

公司设计建造的冷库工程广泛的应用于果蔬食品冷藏保鲜、禽肉冷冻速冻、生物医药冷藏、水产类冷冻冷藏、低温实验室、恒温恒湿等范围在多个行业内,已获得众多知名企业对我们的信任。未来,我们将坚持客户至上的经营理念,不断提高服务质量,为客户提供优良的产品、优良的安装和完善的服务,这是我公司的宗旨,也是我们对客户的郑重承诺。

结果表明,当蒸发器盘管内有厚度为0.1mm的油膜时,为保持设定温度,蒸发温度应降低2.5℃,功耗提高10%以上。一般来说,冷库是由冰箱冷却的。利用气化温度很低的液体(氨或氟利昂)作为冷却剂,使其在低压和机械控制的条件下蒸发,吸收储存中的热量,从而达到冷却的目的。当凝汽器水管壁上的水垢达到1.5mm时,凝结温度升高2℃,功耗比原温度提高了9。当不凝性气体在制冷系统中混合时,当分压达到0.196mpa时,能耗增加约18%。这说明了在冷库制冷系统中定期排油、除垢和通风的重要性。

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冷库安装完毕后,需要用正确的方法对冷库配电箱外的接线进行保护。如钢管、软管的接线应放在不易损坏的地方,否则可能损坏冷库配电箱的接线。同时,配电箱与机床之间的电力线位于桥梁的中间,桥梁也需要利用基座发挥作用。使用电桥时,不能与地面直接接触。安装过程中应注意配电箱包装机或其他加热设备的连接。接线时,应远离靠近暖气的地方,接线应放在接线盒内。加热器的连接线应使用玻璃或陶瓷管线,为安全起见,不得使用可燃电线。