海鲜冷库的制作特点有哪些要求

海鲜冷库的制作特点有哪些要求

2022-04-13 10:25:38 565

  海鲜冷库的使用分为三种,其中包括保鲜海鲜冷库,冷藏冷冻海鲜库,低温速冻海鲜库和超低温隧道冷库。根据使用情况的需求,对冷库的选择也不一样,前三种冷库的使用比较常用。

  保鲜海鲜冷库的使用一般是放一些鲜活的海鲜产品,只是暂时的保存,不适合方太长的时间,温度保持在-5摄氏度到5摄氏度的温度范围,一般是用在零售海鲜的使用。

  冷藏冷库的使用温度在-15到-25左右,常常用海鲜产品的批发和存货的使用中,可以储存的海鲜产品的种类比较多,属于储存式的销售,大多数的海产品都可以使用。