农产品产地现代化冷库工程的选择和使用

农产品产地现代化冷库工程的选择和使用

2021-03-12 14:24:51 46

  冷库工程可以长时间保持其原始质量和新鲜度,即新鲜农产品在存放一段时间后才采摘时仍保持新鲜或接近新鲜度和质量。下面就简单了解农产品产地现代化冷库工程的选择和使用。

  为了在存储过程中,他们需要停止消耗存储的营养,并逐渐失去其营养价值和新鲜度。此外,害虫还可以将营养物作为食物存储,这可能会降低农产品的质量,并失去其新鲜度和食用价值,温度是保持农产品营养和新鲜度的重要因素。

  一般而言,温度越低,产品的营养消耗越少,对病虫害的危害就越严重,产品的新鲜度就越长。同时,温度变化越小,保存效果越好。储存温度不是无限低的,因为当温度太低时,产品无法承受,会发生冻伤。因此,保存和存储需要相对稳定和合适的低温条件,大多数农产品的良好温度约为0°C。

  冷库工程温度调节是根据不同品种,不同时期的要求,通过控制制冷剂的蒸发速度来控制它的温度。